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14 Tipos De Cortes En La Cocina Y Sus Características

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Existen muchas formas de cortar verduras y frutas en la cocina y cada uno tiene su propio nombre dependiendo del tamaño, forma y grosor del corte. Los cortes nos funcionan para una variedad de cosas como, por ejemplo, facilitar el consumo o para que un simple platillo quede de una manera diferent...
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La composición atractiva de platillos puede aparentar ser complicado, sin embargo, una clave esta en familiarizarse con los ingredientes. Les compartimos la manera en la que pueden prevenir y posponer la reacción química que hace las frutas y verduras se vuelvan café-- ¡para que tus platillos se ...