La cocina es uno de los lugares más interesantes. Entre la magia y habilidad que va en cada platillo y el constante trabajo, todo parece fluir durante las jornadas. Sin embargo, en este espacio de trabajo, no solo es importante cuidar tu uniforme de chef, sino también las herramientas que utiliz...
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Uniformes
cuchillos
Sigue estos consejos para mejorar tus cuchillos baratos o para cuidar tus cuchillos más preciados.
1. Prueba el filo del cuchillo con una hoja de papel.
Con una hoja de papel en la mano y el cuchillo en la otra, pon el filo del cuchillo encima de la hoja y córtala.
Si el cuchillo la corta bie...